Yazar "Yıldırım, Yasemin Bircan" için listeleme
-
Ekinezya (Echinacea purpurea) ekstraktının japon balıkları (Carassius auratus L., 1758)'nda büyüme, karaciğer ve bağırsak histolojisi üzerine etkisi
Küçük, Tuğba (İskenderun Teknik Üniversitesi / Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Anabilim Dalı, 2019)Bu çalışmada başlangıç ortalama canlı ağırlıkları 2,06±0,48 g olan japon balığı (Carassius auratus) %0, 0,5, 1,0 ve %1,5 oranlarında ekinezya (Echinacea purpurea) ekstraktı ilave edilmiş yemlerle beslenmesinin büyüme ... -
Farklı Esansiyel Yağların Vakum Paketlenmiş ve Soğukta Depolanmış Karidesler Üzerinde Duyusal ve Kimyasal Etkileri
Öner, Süleyman; Yıldırım, Yasemin Bircan (Kocatepe Veterinary Journal, 2018)Bu çalışmada Akdeniz ve Ege sahillerimizde yaygın olarak bulunan yeşil kaplan karidesinin [Penaeus semisulcatus, (De Hann 1844)] farklı esansiyel yağ asitleriyle muamele edilerek raf ömrünün uzatılması amaçlanmıştır. ... -
Hatay ilinde sofralık balık ticareti yapan işletmelerden alınan gökkuşağı alabalığı (oncorhynchus mykiss (walbaum, 1792))'nda bakteriyel kontaminasyonun ve paraziter patojenlerin araştırılması
Karasu, Naci (İskenderun Teknik Üniversitesi / Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Anabilim Dalı, 2017)Araştırmada, Hatay ilinde gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) restoran işletmeciliği yapan 4 farklı ticari işletmeden 10 ay süresince (Eylül 2015-Haziran 2016) alınan toplam 480 adet numunede çalışmalar yapılmıştır. ... -
İskenderun'da çocuklu ailelerin su ürünleri tüketim alışkanlıklarının belirlenmesi
Söğüt, Yasemin Gazel (İskenderun Teknik Üniversitesi / Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Anabilim Dalı, 2017)Su ürünleri tüketimi, beslenmede protein vitamin ve mineraller açısından büyük önem taşımaktadır. Özellikle de gelişme çağındaki çocukların zihinsel ve bedensel gelişiminde ciddi bir rol oynamaktadır. Araştırmada çocuklu ... -
Sazan, (Cyprinus carpio, L., 1758)'larda Aeromonas hydrophila enfeksiyonlarına karşı farklı antibiyotiklerin etkilerinin belirlenmesi
Kılınçlı, Okan (İskenderun Teknik Üniversitesi / Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Anabilim Dalı, 2019)Son dönemlerde verilen çeşitli desteklerin sonucunda su ürünleri yetiştiricilik sektörüne olan talep artmaya başlamıştır. Yükselişe geçen üretime bağlı olarak bakteriyel hastalıkların görülme sıklığı da artmıştır. ...
