Melatonin'in Pasifik Beyaz Karidesi, Litopenaeus vannamei (Boone 1931)'nin Kabuk Değişimi, Büyüme ve Et Kompozisyonu Üzerine Etkileri

Abstract

Bu çalışmada 0, 1, 3 ve 5 mg/kg düzeyinde yemlere ilave edilen melatonin'in L. vannamei jüvenillerinin büyüme, yaşama, yem değerlendirme, kabuk değiştirme ve vücut madde bileşenleri üzerine etkisi araştırılmıştır. 1 m çapa ve 1,2 m yüksekliğe sahip tanklara 1,36±0,11 g ortalama ağırlığa sahip L. vannamei yavrularından 25 adet stoklanmış ve deneme 3 tekerrürlü olacak şekilde kurgulanmıştır. 120 gün süren araştırma sonunda yaşama oranının % 59-60 arasında değiştiği belirlenmiştir. 1 mg/kg düzeyinde melatonin katkılı yemlerle beslenen karideslerin ortalama canlı ağırlık kazancı, dönemsel canlı ağırlık kazancı, günlük canlı ağırlık kazancı kontrol grubu ile benzer bulunurken (P>0,05), kabuk değiştirme sayıları ve yem değerlendirme oranları ise daha iyi bulunmuştur (P<0,05). Özellikle yüksek düzeyde melatonin katkılı gruplarda yağ oranı daha düşük bulunmuştur (P<0,05). Sonuç olarak; yemlere 1 mg/kg düzeyinde melatonin ilavesinin kabuk değişimini uyardığı, ancak büyümenin uyarılması konusunda net bir sonuç ortaya çıkmadığı belirlenmiştir.

The Effects of Melatonin on Molting, Growth and Body Composition of Pacific White Shrimp Litopenaeus vannamei (Boone 1931)The effects of melatonin added in diet as 0, 1, 3 and 5 mg/kg on molting, growth and body composition were investigated. 25 individual juvenile L. vannamei with an average weight of 1,36 g were stocked into the 1 ton capacity fiberglass tanks which have 1m diameter and 1.20 m height. Experiment were designed as three replicated. Survival rate changed between 59 and 60% (P&gt;0.05) in the groups at the end of the study that lasted for 120 days. Daily weight gain, average weight gain, specific growth rate of the control group was similar with the 1 mg/kg melatonin groups. Number of molting and food conservation rate of 1 mg/kg melatonin were better than the other groups (P&lt;0.05). Lipid level decreased as melatonin rate increased in the diet (P&lt;0.05). As a result; it was found that 1 mg/kg melatonin addition to the shrimp diet induced molting. On the other hand, the effects of melatonin on growth were unclear.